Овсяные кексы с начинкой на завтрак

Этот рецепт стал для меня навязчивой идеей. Уверена, что получится вкусно, поэтому спешу поделиться находкой. К сожалению, у меня пока нет духовки и я не могу приготовить эти овсяные кексы с начинкой, но как только, так и сразу. Рецепт я взяла на сайте The Wholesome Dish. Рекомендую заглянуть, там СТОЛЬКО вкусняшек! Что нужно: 2 яйца; […]

Read More


Яблочный пирог из овсяной муки

Простая овсянка с яблоком и орешками легким движением руки превращается во вкуснейший яблочный пирог. Еще один пример того, что правильное питание — не скучно, вкусно и подходит «к чаю». Так что если в вашем списке покупок все еще есть строчка «что-нибудь к чаю», можете ее вычеркнуть, потому что яблочный пирог из овсяной муки придет вам […]

Read More


Низкоуглеводный рецепт маршмеллоу

Воздушный жевательный зефир готовят из сахара. Для рефида это подходящая вкусняшка, но не для диеты. Можно вписать штучки три маршмеллоу в КБЖУ, но лучше заменить белковым вариантом и не париться о количестве. Я нашла низкоуглеводный и низкокалорийный рецепт маршмеллоу из яичных белков и на днях попробовала его. Собственную фотографию сделать не получилось, но можете мне […]

Read More


Простой рецепт горячего шоколада из какао

Что может быть лучше чашки горячего шоколада холодным зимним вечером? Конечно, самый простой способ приготовить этот напиток – это растопить плитку качественного черного шоколада с высоким содержанием какао, вот только калорийность этого напитка будет внушительной (260 ккал, если вы растопили пол плитки). Есть и другой не менее простой рецепт горячего шоколада из какао и менее […]

Read More


Панна-котта из молока и тыквы

Оригинальный рецепт я нашла на сайте Women’s Health, но чтобы сделать более диетический вариант панна-котта из тыквы и молока, я изменила некоторые ингредиенты. Получилось что-то очень необычное, сладкое, но в то же время пряное и очень нежное по своей консистенции. Рекомендую приготовить и попробовать. Что нужно: 200 мл молока; 400 г очищенной тыквы; 1 ч. […]

Read More


Подборка рецептов зимних салатов из свеклы

Зимой рацион большинства людей беднеет на овощи. Многих из них попросту нет в продаже, а та малая часть, что есть, уже растеряла или даже не обрела полезные свойства. Тем не менее, овощи – ценный источник клетчатки, которая так нужна для нормальной работы ЖКТ, а также для поддержания себя в хорошей форме. Свекла очень богата не […]

Read More


Рецепт диетического мармелада

Прогуливаясь по сайтам, наткнулась на рецепт диетического мармелада на основе желатина. Приготовить решила сразу — все ингредиенты есть в наличии, времени отнимает немного, а так хочется чего-то необычного. В целом диетический мармелад мне понравился, но есть одно замечание. В оригинальном рецепте написан желатин. Я тоже готовила на желатине, но в следующий раз буду делать его […]

Read More


Рецепты к Хэллоуину: чесночные булочки из тыквы и тыквенный мусс к яблокам

Тыква, яблоки, орехи и сладости – основные атрибуты праздничного стола на Хэллоуин. Если тыква, орехи и яблоки символизируют окончание сбора урожая, то сладости – это чисто коммерческий и совершенно не нужный при работе над своим телом атрибут. На моем столе сладостей не было, но были другие вкусняшки – сладкий тыквенный мусс к яблокам и чесночные […]

Read More


Диетический пирог из тыквы

Мне нравится тыква, потому что из нее можно сделать множество вкуснейших блюд, как запеканка с творогом, шоколадные кексы и пудинг, которые уже есть у меня в блоге. Вчера я готовила новое блюдо – это диетический пирог из тыквы или американский фитнес-пирог. По крайней мере, под вторым названием я встретила этот рецепт в зарубежном интернете. Что […]

Read More


Диетическая пицца, фриттата или крутейший омлет

Мы называем это блюдо омлетом, итальянцы – фриттатой, но гораздо аппетитнее оно звучит под названием «диетическая пицца». Теоретически, это все-таки омлет, но с начинкой, как у пиццы – мясо, грибы или колбаса, сыр, овощи и зелень. В исполнении рецепт фриттаты гораздо проще, чем обыкновенной пиццы, да и калорийность ниже. Конечно, у итальянской фриттаты есть свои […]

Read More


Чем утолить жажду – 5 холодных низкокалорийных напитков для лета

Летом организм требует больше воды, но не все могут выпить даже свою суточную норму. А если в рационе присутствуют такие напитки, как чай или кофе, то воды требуется еще больше. Для человека, испытывающего жажду, самое вкусное – это вода, но как часто мы понимаем, что хотим пить? Когда во рту пересохло, голос охрип, а мысли […]

Read More


7 способов вкусно приготовить куриную грудку

Куриная грудка – незаменимый продукт любой диеты. Она доступна, содержит мало жира, много белка, прекрасно сочетается с другими продуктами и ее легко готовить. Ее можно запечь, отварить, протушить, приготовить на пару, пожарить на антипригарной сковороде. Но есть курогрудь изо дня в день скучно, особенно, если рацион предполагает ограничения. Возможно, список из 7 простых способов как […]

Read More


Украинские бендерики – lite (рецепт)

Я люблю украинскую кухню. Борщ, вареники, сырники – самые яркие ее блюда-представители. На фоне повсеместно распространившихся сказках о бандеровцах вспомнилась мне еще одна вкусность – бендерики. Это такие румяные треугольные блинчики с начинкой. В сети я нашла оригинальный рецепт бендериков с мясом (в конце поста), но для меня это слишком жирно, поэтому я решила приготовить […]

Read More


Рецепт белкового торта

Этот торт я готовила в прошлом году на День Влюбленных. Я не из тех людей, кто в повседневной жизни готовит (и ест) тортики, поэтому возможности приготовить эту вкусняху повторно мне не представилось. Тем более на то количество ингредиентов в рецепте белкового торта нужна форма поменьше, чем есть у меня. Я не стала морочить голову, искать […]

Read More


Белковый салат из яиц и творога

Это простое блюдо наверняка понравится любителям салата из плавленого сырка с чесноком, которые вынуждены отказаться от любимой вкусняшки по очевидным причинам. Разумеется, этот салат не заменит его, но попробуйте. Для меня он является отличной белковой закуской из яиц и творога к хлебцам. Подходящий вариант для перекуса после завтрака перед обедом или после обеда перед ужином.

Read More


Авторский курс
Нутрициология: просто о сложном

Подробнее

Привет, меня зовут Екатерина Головина. Я – автор всех статей этого блога, спортивный нутрициолог, фитнес-тренер, автор книги "Практическое похудение – ваш индивидуальный рацион". Я рада, что вы заглянули ко мне. Здесь вы найдете всю самую важную информацию о здоровом питании, тренировках и психологии стройности.

Больше информации обо мне и моей работе можно прочитать здесь.

Буду рада вашим отзывам и предложениям. Ищите меня в соцсетях;)

Ваше имя:
Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки