Незаменимые продукты для похудения – гастрономический must have

Питание должно быть разнообразным – это аксиома. Иначе, как можно получить ценные для организма макро и микроэлементы? Хоть я и выделила для себя незаменимые продукты для похудения и хочу поделиться этим списком с вами, это не значит, что нужно питаться только ими. Если организм что-то недополучает, то начинаются сбои в его работе (к конфетам это не относится :)).

Простой пример, такое важное вещество как л-карнитин, которое влияет на работу сердечной мышцы и участвует в утилизации жиров, может вырабатываться только при определенных условиях. Это, прежде всего, достаточное употребление белка, получение витаминов В1, С, Е, железа и магния.

А что касается продуктов из списка, то их присутствие в рационе упростит и ускорит процесс трансформации.

  1.  Овсяная крупа (не хлопья быстрого приготовления). Овсянку можно очень быстро и легко приготовить. БЖУ крупы отличается от БЖУ хлопьев, кроме того, содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, аминокислоту метионин, а также магний, фосфор, железо, калий, кальций и целый ряд витаминов.
  2.  Куриная грудка. Полноценный источник белка с минимальным количеством жиров, если, конечно, вы сняли с нее кожу перед приготовлением.
  3. Куриные яйца. Еще один замечательный источник белка, содержит целый ряд витаминов, макро и микроэлементов, а также все незаменимые аминокислоты. Яичные белки – идеальный перекус перед сном. Они относительно быстро усваиваются и не повредят потере жира.
  4.  Рыба. Это незаменимый продукт для похудения и здоровья, поскольку содержит не только ценный белок, но также полезные жирные кислоты. О пользе Омега 3, 6, 9 можно написать целую статью. Эти жирные кислоты обеспечивают защиту сердечно-сосудистой системы, укрепляют суставы, предотвращают разрушение мышц, позволяют сжигать больше калорий. Если нет возможности употреблять рыбу регулярно, то можно пить рыбий жир в капсулах.
  5.  Зелень и зеленые овощи. Содержат мало калорий, а также огромное количество витаминов, клетчатки, макро и микроэлементов. Рацион питания без брокколи, разных видов капусты, салата, петрушки, лука будет неполноценным.
  6. Яблоки. Эти фрукты тоже богаты клетчаткой, а также содержат пектин, который препятствует накоплению жира. Что касается других фруктов, которые не повредят похудению, то это персики, апельсины, грейпфрут и другие цитрусовые.
  7. Какао. Для меня это незаменимый продукт для похудения и прекрасная альтернатива сладкому. Однако только качественное какао принесет пользу. Это должен быть простой какао-порошок без сахара и каких-либо добавок. Какао содержит множество полезных веществ, помогает восстановиться после физической нагрузки и улучшает настроение. Его также можно добавлять в пищу, например, с творогом и стевией, в запеканки и т.д.
  8.  Зеленый чай. Это более здоровый вариант, чем кофе. Зеленый чай сложно назвать незаменимым продуктом для похудения, но и пользу его отрицать тоже нельзя. Он содержит множество антиоксидантов, положительно влияет на метаболизм и придает бодрости.
  9. Пряности. Они не только меняют вкус пищи, придают ей потрясающий аромат, но и благоприятно влияют на здоровье. Например, корень имбиря укрепляет иммунитет, корица контролирует уровень сахара в крови, а кайенский перец стимулирует работу сердца и обмен веществ. Пряностей множество, главное, подойти к их использованию с умом.
  10.  Протеин. Для меня это незаменимый продукт после тренировки, а также в дни, когда я по тем или иным причинам не добираю норму белка или пропускаю прием пищи. Также я добавляю протеин в еду, например, в диетическую выпечку, пудинги и желе, тем самым повышая биологическую ценность этой пищи.

Таков мой список незаменимых продуктов для похудения или гастрономического must have. Их присутствие в рационе удерживает меня на плаву, тем более что 80% успеха зависит от питания. Разумеется, этот список можно продолжить, включив в него гречневую крупу, рис, творог. Но если бы пришлось описывать все, то список получился бы бесконечным, поскольку не существует плохих или хороших продуктов. Есть продукты, из которых можно извлечь максимальную пользу.



2 Комментариев

  1. Степан
    Декабрь 19, 2013 8:47 пп / Ответить

    Для меня лично смешно звучит «продукты для похудения». Я считаю, что самый действенный и надежный способ для похудения — это голодовка. Да, это кажется трудным, но поверьте, когда вы привыкните к ней в определенные дни (регулярно), ваш организм начнет очищаться от шлаков. И вес восстановиться в норму сам.

    • Nova Hecks
      Декабрь 19, 2013 9:01 пп / Ответить

      Присутствие шлаков в организме здорового человека (в том понимании, которое вкладывают сторонники теории их наличия) еще нужно научно доказать. Что касается голодания, то для меня и для людей, которые хотят не просто согнать лишние килограммы, а построить спортивное подтянутое тело, это неприемлемо.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


Авторский курс
Нутрициология: просто о сложном

Подробнее

Привет, меня зовут Екатерина Головина. Я – автор всех статей этого блога, спортивный нутрициолог, фитнес-тренер, автор книги "Практическое похудение – ваш индивидуальный рацион". Я рада, что вы заглянули ко мне. Здесь вы найдете всю самую важную информацию о здоровом питании, тренировках и психологии стройности.

Больше информации обо мне и моей работе можно прочитать здесь.

Буду рада вашим отзывам и предложениям. Ищите меня в соцсетях;)

Ваше имя:
Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки