Белковый салат из яиц и творога

Это простое блюдо наверняка понравится любителям салата из плавленого сырка с чесноком, которые вынуждены отказаться от любимой вкусняшки по очевидным причинам. Разумеется, этот салат не заменит его, но попробуйте. Для меня он является отличной белковой закуской из яиц и творога к хлебцам. Подходящий вариант для перекуса после завтрака перед обедом или после обеда перед ужином.

Что нужно:

  • Творог 200 г (у меня был пастообразный творог жирностью 1,8%);
  • 1 целое яйцо + 1 белок;
  •  Чеснок 1-2 зубчика (тут уже по вкусу);
  • Соль по вкусу;
  •  1-2 ст. ложка молока или нежирного и несладкого йогурта;
  •  Укроп (несколько веточек).

Что делать:

  1.  Яйца сварить;
  2.  Все порезать и смешать;
  3.  Если слишком густой, то добавить молоко или йогурт (у меня было молоко);
  4. Посолить и поперчить.

А если натереть яйца на терке, то получится интересная бутербродная масса. Я думаю, что этот салат из творога и яиц будет отлично сочетаться с овощами и как бутербродная масса с хлебцами или ржаным/цельнозерновым хлебом. Попробуйте добавить своих ингредиентов, тем более творог – универсален, его можно есть не только в качестве десерта.

Калорийность 100 г салата из творога и яиц с чесноком без учета хлебцев равна 65,37 ккал. Б: 12,8; Ж: 1,1; У: 1,0



2 Комментариев

  1. Аня Тарская
    Февраль 10, 2014 7:00 дп / Ответить

    Правда вкусно) У меня был «валио» 0, 3%

  2. Наталия
    Февраль 12, 2014 3:11 пп / Ответить

    Я отношусь к группе людей, которые постоянно худеют. Конечно, стараюсь это делать без фанатизма, но тем не менее в еде стала более к себе требовательна. По вашему рецепту приготовила белковый салат, купила хлебцы и отправилась на работу. В итоге мне достался только один хлебец с салатом, все остальное съели коллеги — так им он понравился.

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*


Авторский курс
Нутрициология: просто о сложном

Подробнее

Привет, меня зовут Екатерина Головина. Я – автор всех статей этого блога, спортивный нутрициолог, фитнес-тренер, автор книги "Практическое похудение – ваш индивидуальный рацион". Я рада, что вы заглянули ко мне. Здесь вы найдете всю самую важную информацию о здоровом питании, тренировках и психологии стройности.

Больше информации обо мне и моей работе можно прочитать здесь.

Буду рада вашим отзывам и предложениям. Ищите меня в соцсетях;)

Ваше имя:
Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки