Вот что за беда, – говорит мне подруга, – день питаюсь по плану, второй держусь, как кремень, а на третий… ночь, я у холодильника, все в тумане и мороженое запиваю борщом. Слабовольная я. А может, больная. Расстройство пищевого поведения у меня, вот. Но ведь в большинстве случаев не в расстройствах дело, а в условиях. Вот […]
Давно не было подборок рецептов, а тут как раз подвернулся повод – самый романтичный праздник в году. Гранатовый сорбет glutenfreeeasily.com 2 чашки натурального гранатового сока; 1 чашка молока средней жирности (в оригинальном рецепте использовали кокосовое молоко, но и обычное очень подойдет); ¼ чашки меда; Сахарозам; Ваниль. Все соединить, хорошенько взбить блендером, вылить в контейнер и […]
Близятся новогодние праздники – длинные выходные, встречи с друзьями и родными, уютные вечера за просмотром добрых фильмов, праздничные вечеринки. Если вы устали от традиционных тяжелых салатов, хотите разнообразить праздничный стол легкими и необычными закусками, найти достойную замену любимым чипсам или вовсе заманить друзей-любителей вредностей на сторону добра здорового питания, то эта подборка быстрых и полезных […]
Искала рецепты из тыквы к Хэллоуину и подумала, а почему бы не поделиться своими находками. Когда же еще готовить такие вкусности, как ни осенью? Тем более, искала всего лишь одну необычную вкусняшку, а нашла семь. Итак, публикую оригинальные варианты рецептов. В скобках сделала кое-какие пометки, но вы же помните, что любое блюдо можно обдиетить, изменив […]
Как много людей пропускают обед, потому что не хотят есть фастфуд, но стесняются брать с собой еду в пластиковых контейнерах. Я подобрала десять оригинальных идей приготовления сэндвичей в качестве полноценного обеда. Калорийность такого бутерброда составляет около 300-350 ккал – в нем есть белки, жиры, сложные углеводы и клетчатка. Да, это не типичный и всеми любимый […]
Подборка для тех, кому лень долго стоять у плиты, а также для тех, кто не успел спланировать свой ужин заранее. Если вы пришли вечером домой, ужасно проголодались и понимаете, что сейчас вам не до готовки, попробуйте один из следующих семи рецептов белковых ужинов, которые можно приготовить всего за 30 минут. «Некогда», «лень», «забыла приготовить», «не […]
Я уже писала в блоге, что идеальный завтрак – либо белково-углеводный, либо белково-жировой. Белково-углеводный завтрак подойдет при утренних тренировках и любой активной деятельности с утра, а белково-жировой – когда утром вы не сильно активны (дом/работа в офисе), когда вам нужно сократить долю углеводов в рационе или если аппетит просыпается по вечерам. Чтобы показать, что завтрак […]
Макароны из твердых сортов пшеницы – любимый многими источник сложных углеводов, хотя худеющие отказываются от них из-за того, что «от мучного толстеют». Паста еще никого не сделала толстым. Я отобрала десять самых интересных летних идей приготовления пасты. Публикую именно идеи, а не детальные инструкции. Необходимые пропорции и калораж можно легко посчитать в любом счетчике калорий […]
Я подобрала оригинальные рецепты, но вы естественно можете их изменить, например, добавить меньше масла, пожарить на антипригарной сковороде и т.д. Вдохновляйтесь интересными идеями и готовьте со вкусом;)
Классический йогурт – это не только здоровый перекус, низкокалорийный второй ужин, основа для смузи или несладкая гадость, которую заставляет пить диетолог (на вкус и цвет)). Это еще и незаменимый ингредиент в потрясающих диетических десертах. Вашему вниманию подборка идей диетических десертов из натурального йогурта. Здоровое питание трудно назвать безвкусным и неинтересным, если подключить воображение. Вкус создает […]
Я не стала исправлять оригинальный рецепт, но если бы шоколадный мусс готовила я, то наверняка не добавляла бы масло. Жиров из авокадо и сливок вполне достаточно. Аналогично и здесь спокойно можно сократить количество масла, и тем самым сократить калорийность пирога. Этот рецепт тоже я опубликовала без изменений. Я не пробовала Нутеллу, поэтому не знаю, […]
Эти рецепты я взяла с bodybuilding.com. Мимо пряных вкусняшек я пройти не смогла. Это простые рецепты с доступными ингредиентами. Соусы вы можете подавать к мясу, крупам, пасте, а также использовать в качестве маридана к птице или к рыбе. 1. Кетчуп Классическая приправа из натуральных компонентов всегда лучше, чем магазинный вариант с кучей сахара и химических […]
Не любите цветную капусту? Да вы просто не умеете ее вкусно приготовить. Капусту можно стушить, запечь, добавить в салат, из нее можно приготовить пюре, пиццу и даже маленькие палео булочки. Эти рецепты я нашла у американских блоггеров. Из списка готовила только пюре, салат и запекала цветную капусту с сыром (но с меньшим количеством сыра, чем […]
В рационе фитнесиста куриная грудка имеет особую ценность из-за высокого содержания практически обезжиренного белка. Ее одновременно любят и ненавидят. Многим куриное филе смертельно надоело, но без него не обойтись. Как известно, от любви до ненависти всего лишь один шаг, поэтому чтобы не играть на чувствах, давайте поиграем со вкусом. Ниже подборка пяти идей приготовления куриной […]
Я не указывала количество ингредиентов, поскольку разные авторы использовали разные формы с разным количеством порций. Тем более, вам наверняка будет интереснее приготовить кексы по своему вкусу, а не в точности копировать рецепт. Этот пост вам (и мне) для вдохновения. Капкейки из гранолы с йогуртом Для начала нужно приготовить гранолу. Рецептов очень много, можете поискать в […]
Привет, меня зовут Екатерина Головина. Я – автор всех статей этого блога, спортивный нутрициолог, фитнес-тренер, автор книги "Практическое похудение – ваш индивидуальный рацион". Я рада, что вы заглянули ко мне. Здесь вы найдете всю самую важную информацию о здоровом питании, тренировках и психологии стройности.
Больше информации обо мне и моей работе можно прочитать здесь.
Буду рада вашим отзывам и предложениям. Ищите меня в соцсетях;)
Конфиденциальность гарантирована
Трансформация тела | © Екатерина Головина 2013-2021