Как настроить гибкий режим питания (пошаговая инструкция)

Есть по часам, а не по голоду – плохая идея. Можно незаметно съесть больше, чем нужно. Вдобавок теряется чувствительность к сигналам организма. С другой стороны, беспорядочно питаться и пропускать приёмы пищи – тоже плохая идея. Игнорирование сигналов голода может привести к проблемам в работе ЖКТ и расстройствам пищевого поведения. Ниже – пошаговый план действий, как […]

Read More


4 техники для контакта с собой

Просто слушай своё тело» – совет отличный, но никто не объясняет, как это сделать. Мы даже слышим совет по-разному. Для одних людей он про гармонию, для других – про нытьё. Я покажу четыре способа слышать и понимать своё тело. Это не жалость к себе, не врождённый дар, а натренированный навык замечать свои потребности. Поэтому техники, […]

Read More


Как поддержать иммунитет, не выходя из дома (и по науке)

Зачем? Затем, что выходить из дома всё равно приходится. А ещё затем, что делать хоть что-то полезное для себя – лучше, чем просто беспокоиться. Тем более для того, чтобы поддержать естественную защиту организма, не нужна никакая особая магия. Кроме внимательности к себе. Сон 7-9 часов В одном исследовании люди, которые спали меньше шести часов, чаще […]

Read More


10 советов по питанию во время карантина

На выходных меня попросили составить чек-лист по питанию на каждый день. Составила в форме супер-полезных советов. Пользуйтесь! Берегите себя и будьте здоровы! Выбирайте объёмные и насыщающие продукты Гречка – это прекрасно, но дополняйте её белком и овощами. Белок долго переваривается и помогает дольше чувствовать сытость. В овощах содержится много воды и клетчатки. Это создаёт объём. […]

Read More


Как на нас влияет недостаток сна?

В прошлом году вышел обзор нескольких крупных исследований. Согласно обзору, даже такая мелочь, как перевод часов на летнее время повышает риск инсульта на 8% в течение первых двух дней. Риск умереть от инфаркта повышается на 5% и сохраняется ещё неделю (1).   А в США нашлись исследователи, которые определили, что в первый день после перевода […]

Read More


Как снизить стресс по науке (+ упражнение в конце)

Я не сразу научилась понимать, как садится внутренняя батарейка. Вот и болела после каждого сложного периода. Даже в прошлом году настолько задолбалась в декабре, что все праздники пролежала с адским гриппом. Примерно в это время я уже отчетливо ощущала накопившуюся за год усталость, но старалась её не замечать. В этом году она тоже есть. Но […]

Read More


Почему я не пропагандирую ЗОЖ

Спросили в личке: «А почему вы не пропагандируете ЗОЖ?» Пропага.. что? Единственное, что я могла бы пропагандировать – адекватность, а в той пропаганде, которую от меня ждут, ею и не пахнет. По порядку. Меня от любой пропаганды тошнит. Не важно, что пропагандируют. Важно то, что любая даже самая прекрасная идея в итоге становится примитивной, ограниченной, […]

Read More


Инфогигиена чтения статей (о питании и не только)

Я не выхожу из дома без антисептика. Потому что знаю, если захочу перекусить или дотронусь по лица после метро, то рискую отравиться или заболеть. Вопрос гигиены — это вопрос безопасности. Аналогично и в сети. К сожалению, у меня нет виртуального антисептика. Зато у меня есть несколько правил, которые помогают мне не поддаваться модным вирусам, быть […]

Read More


Как развивать полезные привычки

Учёные говорят, что привычка вырабатывается за 66 дней, а не за 21 как думали раньше. Исследование опубликовали в Европейском журнале социальной психологии. Большинство участников выработали привычку за 18-254 дня. Все мы разные. Но учёные всё равно усреднили до 66 дней. Энивэй, без самоподдерки и пяти дней не продержаться. Причем нас не учат поддерживать себя. Самим […]

Read More


Как тренироваться на свежем воздухе

Мы проводим значительную часть времени в помещении – дома или на работе. Мы даже тренируемся в специально отведенном месте – в тренажерном зале. Это не плохо. Но летом ко мне, как к тренеру, часто поступает запрос о тренировках на улице. Кто-то собирается заниматься на спортплощадке, а кто-то собрался я отпуск и думает, чем себя занять. […]

Read More


Как меняются свойства продуктов после приготовления

Способ приготовления пищи влияет на содержание калорий и полезных веществ в ней. Согласно исследованиям, приготовленная пища лучше переваривается и усваивается (1, 2). Например, белок вареных яиц усваивается лучше, чем сырых (3). Тем не менее, при термической обработке количество витаминов и минералов уменьшается. Но те, что остаются, усваиваются лучше, чем из неприготовленной пищи. Меняется не только […]

Read More


Как физическая активность влияет на работу мозга

На своих лекциях я часто привожу исследование о том, как подвижные пятиминутные перерывы через каждый час сидячей работы снижают усталость к концу дня, улучшают настроение и пищевое поведение (1). Чем меньше мы устаем, тем лучше соображаем. Логично же! Но не так интересно, как то, что происходит внутри нашей черепушки.   А внутри происходит вот что: […]

Read More


Почему я не покупаю и не рекомендую аптечный рыбий жир

Мы пьем рыбий жир из-за жирных кислот Омега-3, которые в нем содержатся. Давайте считать, можно ли покрыть потребности аптечными БАДами. Нормы и дозировки Минимальная норма для поддержания здоровья Омега-3 (EPA/DHA) – 250-500 мг. Спортсменам и интенсивно тренирующимся нужно больше Омега-3 (EPA/DHA) – 1,8-3 г (1). Есть различия в дозировках для активных, беременных, людей с высоким […]

Read More


Как снизить тягу к сладкой и жирной пище (по науке)

Влияние мышления на аппетит и выбор пищи изучается уже давно. Для этой статьи я подобрала несколько исследований, результаты которых мы можем попробовать на себе. Давайте разбираться, что сделать, чтобы после первой печеньки не тянулась рука за второй и как без насилия полюбить здоровое питание.   Повысить знания о продуктах В эксперименте участвовали более 3 тысяч […]

Read More


Кардиотренировки — чем полезны и когда вредят

Сейчас из каждого утюга доносится, что кардиотренировки — пустая трата времени, а выносливость — ничто по сравнению с силой, йогой и способностью стоять в планке по тридцать минут. Каждый тренер-блоггер, отстраиваясь от конкурентов, продвигает свой подход и нередко бросается в крайности. Чем популярнее блоггер, тем популярнее и идея, которую он толкает в массы. Как в […]

Read More


Авторский курс
Нутрициология: просто о сложном

Подробнее

Привет, меня зовут Екатерина Головина. Я – автор всех статей этого блога, спортивный нутрициолог, фитнес-тренер, автор книги "Практическое похудение – ваш индивидуальный рацион". Я рада, что вы заглянули ко мне. Здесь вы найдете всю самую важную информацию о здоровом питании, тренировках и психологии стройности.

Больше информации обо мне и моей работе можно прочитать здесь.

Буду рада вашим отзывам и предложениям. Ищите меня в соцсетях;)

Ваше имя:
Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки